6月 19 2013
でけたでけた！
さて、本日のお弁当
１、ニラ玉
２、きんぴらゴボウ・スナップえんどう入り
３、ポテトサラダ
４、レンコンの挟み焼き
５、タラの煮付け
６、インゲンと鶏肉の炒め物
７、鴨肉＆プチトマト
８、おにぎり３個
以上です。
今までブログに書いてこなかったと思うけど、いつもご飯のついでのお弁当ではなく、お弁当だけのお弁当作りだったんです。
だから、一から全部作っていく。
いや～、それは大変だっ。という事で、少し作り置きやすぐに入れられそうな物はあるんだけど、今回は鴨肉だけですね。
では、問題です！
このお弁当の中で一番傷みやすい料理はなんでしょうか？
これはわかる方も多いんじゃないかと。
正解は「ポテトサラダ」
火が通った芋って結構傷みやすいんですよ。
だからこれからの時期は要注意！
でも、仕出し弁当なんかにはよく入ってますよね。
自宅で作る時には、火を通したジャガイモの熱はしっかりとって、味付けをして入れて下さいね。
味なしで入れる方はいないと思いますが、味が濃ければ濃いほど傷みにくくなりますから～。
ポケキチ 豚子
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