7月 27 2011

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本日のまかない


先日、静岡から野菜を送ってくれた。
そこから、野菜不足の私には、うってつけの料理。
本日は、H先生が作ってくれましたぁ。

茄子&インゲンの生姜醤油かけ。
葉生姜をたっぷりすりおろして、辛味たっぷり。
この季節、揚げ物は少なくなりますよね。
でも、こういうさっぱり系揚げ物は食が進みますなぁ。

野菜だけ食べても、美味しい!
野菜の味がしっかりします!!
今の野菜は、癖がなさ過ぎて物足りない。
というか、淋しいですね。
家庭菜園で採れた野菜は、味も濃くて野菜の味がしっかりする。
美味しかった!

ポケキチ 豚子

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