6月 11 2010
ジョアンといえばミニクロワッサン
私はジョアンのミニチョコクロワッサンが大好き。
三越に行った時にはこれだけは必ず買うってくらい。
小さいサイズで食べやすいのと、甘すぎないチョコとパンの対比、サクッサクのクロワッサン生地、値段も安め。
これで買わないわけないでしょ。
ではここでジョアンについての豆知識。
創業者はローラン・ジョアンというパン職人。
フランスのパリで店を家族経営でやっていたみたい。
でも、パリの店はすでに閉めていてローラン・ジョアン氏は引退してます。1998年の事です。
そして、日本にフランスパンを伝えたレイモン・カルヴェル氏の紹介で三越にジョアンを開店したんです。
でもその条件がまたいい!
1、いいパンを作っていること
2、パリに店があること
3、日本人にも覚えやすい名前であること
4、オーナーの人柄がいいこと
ですって。最後の条件がまたいい。
パン屋さんって本当に沢山ありますよね。地域密着系の店から有名店まで。
このジョアンは全国20店舗くらいですかね。
東京には5店舗。意外に少ないから、近くに行く時でないと買えないのが残念!!
ポケキチ 豚子
No responses yet