8月 25 2012
久しぶりにパンを
こちらもヒカリエに行った時に買ったパン。
三茶にある「濱田屋」というパン屋さん。
和テイストのパンを置いている店。
うりは「豆乳豆パン」という事でこちらと、デニッシュキューブのクリーム、チーズを3種類使ったパン。
私には豆パンはちょっと甘過ぎちゃった。
赤えんどう豆が本当に沢山入っていた。
そして、生地はもっちり系のふんわりタイプ。
生地は軽い感じるでしたね。
一番美味しかったのが、スリーチーズ。
塊のチーズは入っていなかったけど、食べるとチーズの香りがたっぷり感じる。
練りこんであって、こんなに香りがするから結構チーズは使っているんでしょうね。
美味しかった。
デニッシュキューブは見た目は可愛らしいです。
中を開けてみると、かなりの空洞が。
あっ、クリームをいれて焼いているのね。この空洞はちょっと損した気分になりますね。
生地はバターたっぷりのしっとり系。
甘すぎず、美味しかったですね。
ちょっと前からこういうキューブ状の物って増えましたよね。
シュークリームもキューブになっていますからね。
ポケキチ 豚子
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