4月 03 2009
パエリア
本日のプライベートレッスンでパエリアを作りました。
写真見て下さい。
美味しそうでしょ。
パエリアって食材にお金がかかりますが、見た目が良くてチョット贅沢な気分を味わいたいときには良いですよ。
作るときのポイントは、
・水加減（お米と同分量の水分）
・隙間が空かない蓋
・火加減（沸騰してから弱火で１５分くらい、蒸らしを１０分）
です。
ポケキチ 本田
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