10月 06 2013
遠足みたいなお弁当
本日は、お弁当箱を忘れたって事で、急遽自宅にあるタッパーを使ってお弁当を詰めました。
いつもと違うお弁当箱ってだけで、盛り付け方も変わってくるし気分も違いますね。
なかなかお弁当箱を何個も使ってます！って方いないと思いますけど、たまに変えるのはお互い気分転換にもなるし、良いですね。
この感覚って私だけ？！
丸形に入れた事によって可愛らしくまとまったし、おにぎりをつける事でお出かけ感が増しましたよね。
ってこんな事でこんなに語られても困るか。
さて、おにぎり。
人生の中で何回握った事でしょう？実はおにぎりって難しい。
その人によって、塩加減も違うし固さも違う。そして、ご飯の水分量も違うから同じおにぎりってないんでしょうね。
炊きたてのご飯で作るのが一番美味しい！
熱々を器に入れて、少し粗熱が取れたら早めににぎって下さい。
そして海苔を巻いて、粗熱が取れるまで待つ。
熱が取れたら何かに包んで終了。
ご飯が熱いうちは手のひらが真っ赤になる事があるけど、なるべく熱々をにぎった方が水分も飛ばないし、美味しいうちに中に閉じ込めてあげた方が結果、美味しいおにぎりになりますよ。
１、アスパラの塩炒め
２、エリンギとウインナーの黒コショウ炒め
３、卵焼き
４、鯵のカレーフライ
５、おにぎり2個
ポケキチ 豚子
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