4月 11 2014
初のとんかつ屋さん
さてさて皆さんは豚カツって食べに行きますか？
私は、肉好きなのでとんかつ＆焼き肉＆焼き鳥は行きますね。
最近は、とんかつくらいしか行ってないですが。
和幸が好きで、とんかつを食べたい！と思ったら仕事帰りに「和幸」です。
渋谷はマークシティーの中に入っているし。
先日別の仕事で行った先にあった、とんかつ「稲」
どうやらチェーン店らしい。本当の狭い一体でしたが。
私は海老ヒレカツを選択。
食べてみたら・・・やっぱり和幸はすごい！
肉自体の味が美味しいし、やわらかいし。
この店のヒレカツも柔らかさはあったけど、肉質の問題で少し内臓っぽいというか何というか。
よく老夫婦がやっているとんかつ屋ってありません？
そういう店って勇気がないとなかなか入る事が出来ないけど、入ってみると「あ～、このくらいだよね」って思ってしまう事がほとんど。
だから、和幸はすごいんです。
私、自分であれほど美味しいとんかつを作る事出来ないですもん。
肉質の問題もあるし、柔らかさもあるし。
揚げるのって難しいんですよ。厚ければ厚い程。
この店は２度はあるのかな～。
ポケキチ 豚子
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