12月 05 2014
青梗菜で1品
さてさて、後1品欲しいなぁ～っていう時、結構困るんですよね。
軽く和え物が良いって思うけど、私の場合いつもゴマ和えになってしまって・・・。
目先を変えようって事で今回は、安かった青梗菜（４株）９８円を購入したので活用してみる事に！
青梗菜って独特の味ですよね。
私は好きだけど、ちょっと酸味を感じるというか。
青梗菜料理といえば、ミルク煮ってイメージですけど今回はゴマ酢和えにしてみました。
これがまたいける！
ちょっと癖がある青梗菜がツナによって食べやすくなっているし。
材料は塩茹でした青梗菜。
茹でた人参、ツナ(油ごと）
ツナはオイル漬けが美味しいですよ。
ノンオイルはそのまま食べるとあまり美味しくないから。
調味料は醤油・酢・砂糖・すりゴマ・ゴマ油です。
良い1品になりました。
また作ろ～っと。
ポケキチ 豚子
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