12月 05 2016
緊急告知！！～ちょこっと見せます～
「緊急告知！！」だけを読んだら、おやポケキチに何か起こったのかと思いますよね。
ご安心を。
そいう事ではございません。
久しぶりのブログの登場ですが、あの内容をちょこっと見せます。
今後のラインナップ。
・ポケキチ流UFOスタイル
野菜ってすぐに冷蔵庫で傷んでしまう。。。
そんな疑問を解消します。
食材とレシピを合体させたお役立ち情報満載です。
・なるほど新常識
炒飯（チャーハン）は決して強火で炒めない弱火で炒める。
灰汁（あく）は、悪党ではありません。良いのと悪いのがいるんです。
わかってない人程、堂々と自信をもって説明していたりする。
などなど、知って得する「へ～」が沢山！
・味の向こう側
味の向こう側 煮物編
塩で味付けする場合、塩分を感じるより甘みを感じなさい。
などなど、今まで考えた事ない！というような料理に関しての考え方を紹介します。
ちょっと気になってきました？！
ちょいちょいブログに書いていきますので、是非読んで下さい。
ポケキチ 豚子
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