8月 30 2009
エビチリと卵の相性は素晴らしい！
エビチリのソース、チリソースは半熟の卵と合わせると美味しいですよね。
↓ 写真の卵のチリソースは見た目は海老が入っていません。
実はソースの中に海老味噌がいっぱい入ってるんです。
お店では甘めのチリソースが多いんですが、甘さ控え目で辛さと酸味を感じるソースに仕上げました。
ご飯との相性も素晴らしい！
ポケキチ 本田
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