5月 19 2010
カラフルご飯
またしてもＧＷに静岡に帰った時に母が炊いていたご飯３種。
なんでこんなに沢山ご飯炊いているの？？
一人の時に少量のご飯を炊くのは面倒くさいから、一度に炊いて冷凍しているらしい。
まぁ～、カラフル。
１、７穀米
２、黒米
３、発芽玄米
これらは女性には特に人気ですよね。
３０穀米っていう商品も販売してるし。
現代人に不足がちがビタミン＆ミネラルも取れるって事が健康ブームにのっかって定着しましたよね。
こういったものって、ご飯に少量混ぜているだけだったらそんなに沢山摂取出来るわけじゃない。
でも食べないよりかはいいよね。
店でも、白米か雑穀米かどちらが選べるって所もあるしね。
発芽玄米は自宅でも作る事が出来ますよ。
玄米をぬるま湯につけて、１ｍｍくらい発芽させたもの。
市販されている発芽玄米は、発芽を無理矢理途中で止めて更に乾燥させたもの。
だから、売値も高め。
今、自宅で発芽させる機械なんかも売っているのでそれを購入するってのも手ですね。
ポケキチ 豚子
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