7月 27 2010
吉祥寺の京風料理
先日、舞台を見に行った帰りに寄った「はな菜」
吉祥寺ってパン屋やスイーツ屋には行くけど、店にはほどんど行った事がないんです。
で、行き当たりばったりで入った店。
それが結構よくって、料理も美味しい。
万願寺唐辛子を使った料理は一番美味しかったな。
京都の舞鶴市特産の野菜。
唐辛子の王様って呼ばれるほどの物。
果肉はやわらかく、厚みもあり、そして甘味もある。
結構好きな食材。
万願寺地区で作るられたから「万願寺唐辛子」って言う名前がついたんですよ。
京都では広く京野菜をアピールするために定めている「京の伝統野菜」の指定品目の一つなんですよ。
その他、小綺麗なサラダ。
ポケキチ 豚子
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