3月 24 2012
写真撮るの忘れた・・・。
ではまかない次の日。
「チリコンカン」と「ガーリックトースト」。
何故か、小松菜とちくわの煮物、鳥の唐揚げ。
まかないで使う事が出来る野菜がない事が多く、野菜が不足しているなって時は自分で買ってくるんです。
小松菜が安かったので、サッと煮込もうと思い買ったんです。
このチリコンカン。
一旦柔らかくなるまで煮込んだインゲン豆を使ったんだけど、全解凍していなく解凍しながら煮込んでいたらあっという間にとろとろに。
というか、溶けてペーストっぽくなってしまった。
しっかり解凍して使えばよかったなと思うけど、後の祭り。
ガーリックトーストにモッツァレラチーズをのせて溶かした物に、乗っけて食べたんです。
そのまま食べると、ちょっときつけど、ガーリックトーストにのせて食べると美味しい。
一応、みんなの事を考えてまかないも作っているけど、そんな気持ち伝わってないだろうな。
野菜摂った方が良いかな？とか、こういう料理好きって言ってたな？とか。
まぁ〜、気付いてくれなくても良いけど。
地味に考えてます。
ポケキチ 豚子
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