11月 10 2012
腹が減っては戦が出来ず
という事で、１人で仕事をしていたとある夜。
２０時頃。
そろそろ帰ろうかな？って思ってブログを書いていたら、猛烈にお腹が空いた。
今日は朝７時から来て、その間こぶりなパンを２個。
そりゃ、お腹すきますよね。
こういう時は迷う。
家に帰ってから食べようかな？でも、家には何もないしな・・・とか。
という事で余りものでカレーうどん。
挽肉が冷凍庫にいたので、挽肉＋玉葱＋ジャガイモを醤油・ミリンで煮込んでカレールーを一かけ。
茹でうどんと半熟卵で食べました。
あ～、満腹満腹！
カレーライスも好きだけど、カレーうどんもなかなか美味しい。
カレーうどんは１５分くらいで出来上がりますもんね。
もちろん中に入れる具材によりけりだけど、今日の食材だったら１５分で充分。
炒めて煮込んでいる間に、半熟卵を茹で、その茹で汁でうどんをサッと茹でる。
はい、出来上がり！
時間がない時、食材が冷蔵庫にあまりない時。
カレーうどんは便利だ！
ポケキチ 豚子
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