1月 31 2013
懐かしのチュイル
こちらもタカセで久々に買った「チュイル」
チュイルって本来、瓦という意味があり薄くて弧を描いている物が多いんです。
というか、そういうチュイルしかみた事ない。
ちなみに、私はチュイールと呼びますが。。。
このタカセのチュイルは、何故かアーモンドタルトのような物なんです。
タルト生地を2枚重ねたような感じなんだけど、この2つのタルトの間には、ジャムが塗ってある。
多分。
そして、上にはスライスアーモンドをキャラメリゼしてあるんです。
なんて不思議なチュイルなんでしょうね。
昔っからこういうチュイルを販売しているんですよね。
タカセと言えば、このチュイル。
学生時代からちょくちょく食べていた、懐かしい味でしたね。
ただ、甘いからあまり量は食べられず、何時の間にか賞味期限切れ。
もちろんそれでも食べるけど、教室に持っていってちょこちょこ消費が出来てます。
ポケキチ 豚子
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