2月 05 2013
寒いからあったかうどんで!
とある寒い日、私は基本的に麺族なので、とりあえず麺が食べたい。
という事でうどんも余っている物があるし、かき揚げを作ってうどんにしよう！
かき揚げの定番、ごぼうと桜海老を使ってサクサクかき揚げを作る。
そして、ダシもしっかり取りますよ～。
といっても、カツオ節だけだけど。
でも、カツオ節だけでも充分美味しいんだよね。
寒い冬には必ず食べたくなる「鍋焼きうどん」
今回は細麺タイプしかないし、鍋で煮てもないから鍋焼きうどんではないけど、体温まりました。
ゆず入り七味唐辛子をたっぷり入れて食べました！
このピリッと間がたまりませんね。
いつか「うどん県」行ってみたいな。
おやつ感覚らしいし、うどん好きにしたらいろんな店で食べてみたいな。
ポケキチ 豚子
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