7月 18 2013
お弁当に入れる卵焼き
さて、今日は題材はお弁当に入れるようの卵焼きについて。
普段、一般的な卵焼き器で卵2個を使って作っているんです。
私のような1つのお弁当箱おかずだけって人は良いと思うけど、小さなお弁当を作る人にとっては毎回卵焼きがあまる事に。
そんな時は卵1個で作ります。
ただ、かなり小さい卵焼きになるので、しっかりとした形を作るのが大変。
火はしっかりと通すけど、熱々のうちにまきすか何かで形を整えてあげれば、卵1個でもしっかりとした物が作れますよ。
でも、厚みが薄いから貧相だけど。。。
1、カボチャの煮物
2、アジフライ
3、ポテトサラダ
4、卵焼き
5、インゲンの干し海老炒め
6、タコさんウインナー
7、プチトマト
8、おにぎり3個
以上です。
では本日も2日間。今回は中華弁当です。
1、さつま揚げの野菜炒め
2、海老シュウマイ
3、春巻き
4、卵焼き
5、鶏の竜田揚げ
6、絹さやとウインナーの炒め物
7、おにぎり3個
以上です。
ん~、茶色い料理ばかりだ~。
ポケキチ 豚子
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