11月 07 2013
弁当にむかない、弁当のおかず
さて、本日はお弁当にむかないおかずの紹介。
って私はしっかり入れてしまったけど。それは諸事情で大丈夫って判断したからなんです。
それはナムル。
前日にビビンバにしたからナムル2種類が余っていたんです。
豆モヤシと三つ葉。
やっぱり塩と胡麻油だけで混ぜた料理なので、汁がとても出てしまう。
だから、お弁当には不向きなんです。
後、ビックリしたのがアスパラ。
先日渋谷の八百屋さんで買ったんだけど、かなり筋っぽかった。
まわり一剥きしているんだけど、炒めてみたらかなりの筋っぽさが浮き上がってきましたね。
やれやれ。
これはどう食べても口の中に残りますな。
そして、これもビビンバで余った牛挽肉のそぼろ。
こういった料理は沢山作って冷凍保存も出来ます。
味はしっかり入れた方が良いですよ。
１、牛そぼろご飯
２、蓮根の塩炒め
３、卵焼き
４、アスパラ・ソーセージの炒め物
５、2種類ナムル
ポケキチ 豚子
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