4月 08 2009

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頑張れ! 日本の生卵

Posted at 1:18 AM under 食材について


富山県の養鶏会社が香港に「生食用卵」を輸出して、5月にも再度輸出する事が決まったらしい。
 
日本では当たり前の「生卵」
でも海外で卵を生食するのはあまりないですよね。
もともと、衛生面や管理の面で生食用として作られないんです。
その為、卵=加熱して食べるもの ってのが一般的。
生卵といえば、ゲテモノ扱いやロッキー(映画)くらいしか食べないでしょ。
ってそんな感覚に近いと思います。
  
そんな中、通常売られている卵の3倍の値段で「生食用卵」を販売するのって大変!
海外からしてみたら、常識を打ち破るって事ですもんね。
並大抵の努力じゃ、浸透しないですよね。
 
頑張れ!日本の食生活。生卵。
生食用卵が売れれば、「たまごかけご飯用醤油」も輸出するようになるかもですね。
  
ポケキチ 豚子
  
egg

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