7月 06 2014
眠い目をこすって。。。
最近のお弁当作り。
ブログにあまりアップしていなかったのは、作っていなかったわけではなく、あまりの眠さに起きるのがギリギリになり、写真を撮る時間がないというか面倒になってしまう事も多いわけでして。
そういう理由です。
今回のお弁当はホウレン草が1袋100円で安かったので、定番のベーコンと一緒に炒めました。
ホウレン草はお弁当に入れるとネックになる所。
それは炒めた場合は、水分が出る所。
だからチャチャッと炒めないとダメですが、もちろん味付けをしているわけで、塩分が入ったらどんなに気を付けていても水気は絶対に出ます！
野菜は水分たっぷりもっていますから。
必ずお弁当に入れる時は水分を吸ってくれる食材を合わせるか、カップに入れておきましょう～。
１、ホウレン草とベーコンの炒め物
２、卵焼き
３、コロッケ
４、切り干し大根の煮物
５、肉団子の黒酢あん
６、おにぎり2個
さて2日目です。黄色のご飯になるとかなり見た目が華やかになりますね。
初夏を感じる事が出来る？！
安く豚肉のスライスを買ったので、玉ネギを炒めて醤油と砂糖でサッと味付け。
梅雨で少しムシムシもしているので、酸味を入れてさっぱりタイプでもよかったかもしれませんね。
ってそれはポン酢のＣＭかっ。
１、豚肉と玉ネギの炒め物
２、卵焼き
３、おからの煮物
４、揚げワンタン
５、ソーセージとピーマンの炒め物
６、コーンご飯
ポケキチ 豚子
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