5月 30 2009

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いちごのショートケーキ

Posted at 12:59 AM under デザート,教室


今日、授業で「いちごのショートケーキ」を作りました。
魅惑的な感じに見えますね。
デコレーションってたまにやると難しいもの。
 
今日はナッペして、いちごを間と上にのせたもの。
シンプルですよね。
こういったものだと綺麗にナッペしないとアラが見えちゃうのである意味大変なんですが、絞り出しが不得意な方にとってはお勧めですね。
料理の盛り付けもこういったデコレーションもセンスです!
これが難しい。
自分のセンスを磨くって大切ですけど、持って産まれたものって大きいと思いませんか?
 
ポケキチ 豚子
 
いちごのショートケーキ

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