1月 01 2011
新潟のアイドル
明けまして、おめでとうございます！
年が明けましたが、それとは全然関係な話です。
正月ネタはまた後日って事で。
以前、試食米を送っていただいた所から、新潟の特産品「ル・レクチエ」を送っていただいた。
私は初めて聞く名前＆初めて食べました。
何だか格好いい名前ですが、洋梨の一種。
原産はフランスみたいですね。
洋梨と言っても見た目から違っていて、色は黄色。
しかも追熟の期間は常温で40日から45日くらいだから、結構長い。
皮が緑色から黄色に変化し、実のくびの部分にしわが寄り、弾力を感じられる柔らかさになったときが食べ頃。
食べた見たら、バナナのようなネットリ感と甘さがすごい！
スタッフで食べていて言っていたのが、「砂糖水」を飲んでいるみたいな後味。
本当に甘味がすごい。
今年は天候の影響で不作だったそう。
関東では私は見たことがない。
新潟で消費され、関東にもあまり来てはいないみたいですね。
甘い果物が好きな方には、お勧めの果物。
甘酸っぱさが好きな方だと、ちょっと甘すぎるかな。
味は、梨だし本当に美味しかったですよ。
ポケキチ 豚子
No responses yet