1月 14 2011
小ぶりなキャベツ
正月に静岡に帰った時、芽キャベツをもらってきた。
渋谷で買うとえらい値段が高い。
８個くらい入って、￥２９８するんですよ。
見た目もかわいいし、甘味も強く歯ごたえもあるこの芽キャベツを授業でも使いたいけど、なかなか使えない。
私はこの芽キャベツ、ベーコンを巻いて衣をつけて揚げるのが好き。
芽キャベツの歯ごたえ＆芽キャベツの甘味。
そしてベーコンの旨みがプラスされて好き。
でも、綺麗に衣をつけて揚げるのがちょっと大変。
だから、写真撮ろうと思っても見た目が悪いからついついやめてしまう。
まかないを食べていて話していたんだけど、「芽キャベツは食べ方次第」
本当にそうだと思う。
また、美味しい食べ方発見しなくては。
ポケキチ 豚子
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