3月 03 2011
ちっさいキャベツ
それは芽キャベツの事。
大人になって好きになった野菜。
幼少時代は、あの味が好きじゃなかったですね～。
これも静岡の両親が送ってくれた野菜。
でも、今は歯ごたえ、甘さ、見た目共に好きです。
芽キャベツってどんなふうに育っているか知ってます？
なかなか見る事はないかも。
茎にくっついているんです。
キャベツは土にポコッと頭だしているけど、茎のまわりにぽこぽこ実がなるんです。
なんだか、南国のフルーツみたい。
でも、はじめに育てた国はフランスやイギリスらしい。その次がアメリカかな。
見た目がころっとしていてかわいらしいから、料理のトッピングにするとかわいい。
プチベールもかわいいけど。
今回はシンプルに炒めて、醤油ふって食べました。
ポケキチ 豚子
No responses yet