4月 18 2011
何だ、この黒い粒々は・・・
正体は「黒ゴマライスペーパー」
変わってますよね。ちょと変わった生春巻きも良し、手でパッキン割って揚げて料理のトッピングとしても使えるんです。
まだ、食べてみてはないですが、授業で使いたいですね。
はじめて見たのは、去年の「フーデックスジャパン」
その時に使ってみたくてサンプルをお願いしたんですが、去年は送ってもらえず今年リベンジしてやっと送ってもらった。
そのうち、授業に登場するかもしれません。
乞うご期待。
ポケキチ 豚子
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