5月 29 2011
立体すいか
『立体すいか』って初めて聞いた言葉なのですが、なるほど贅沢な丹誠込めたスイカです。
スイカを宙づりにして栽培して、高級メロンの様に栽培をするそうです。
軟らかいネットで保護し過保護に大事に育てる事により、繊細で上品な味わいで食感も良く、味・糖度ともにムラが少なく育つそうです。
人間とは違うな！
子供の頃は、何故かスイカを美味しく食べたんですが、大人になると『食べたい！』って気がおこならい。
何故なんでしょうね。
これも味覚の変化による事かな。
僕は熊本が田舎なんですが、子供の頃は農家の方（違うかな）がトラックにスイカを積んで販売をしてました。
馬鹿でかいスイカが１個３００～５００円くらいだったんじゃないかな。
暖かくなると美味しくなくスイカって季節感が未だ残っている食べ物ですね。
ポケキチ 本田
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