9月 17 2011
開店おめでとう！
頂き物。
石巻市からＨ先生宛てに届いた「笹かまぼこ」
どの店も、復旧に苦労したようで、こちらの「粟野蒲鉾店」も震災から半年後９月１２（月）に再開したらしい。
カステラ蒲鉾や揚げ蒲鉾も以前は販売していたようですが、こちらはまだ復旧していないみたいです。
ＨＰでは年内を目標に！と記載してました。
少しずつ、復旧しているんですね。
「吉次」さて、何と読むでしょう？という話題がまかないの時に。
漢字はこんなパターンがあるらしい。
読み方（きちじ）「喜知次」、「吉次」、「黄血魚」。
由来・語源は、黄色くて血の色合いの魚の意。
何の魚かと言うと「キンキ」。
キンキと金目鯛って一見似ているけど、別の魚。
キンキは北海道や東北。
金目鯛は伊豆あたり。
この笹蒲鉾美味しかったですよ。１本￥１６８。
興味があったら、是非みてみて下さい。
「粟野蒲鉾店」
http://sasakama.co.jp/
ポケキチ 豚子
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