1月 16 2012
そろそろ〆に入りましょうか
ではメイン料理も食べ終わった事だし、次はデザートですか。
まずは、グラニテ。小ぶりでさっぱりとしてお口なおしにぴったりですね。
でも、グラスごと冷凍庫に入っていたようで、崩そうとすると全部がとれてすべるすべる。
危うく落っことしそうになった。
そして、私が選んだデザートは
「紅あずまのクレームキャラメルと栗のクリーム」
紅あずまの皮をカリッとさせた物が上に乗っかってた。
サツマイモの味もキャラメルの味もしっかり楽しめたし、下の栗の味も感じられて良い〆でした。
あ～、お腹がいっぱいだ。
毎日はきつい料理だけど、１ヶ月に１回くらい食べたい料理ですね。
少し胃がもたれたかな。
ポケキチ 豚子
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