5月 20 2013
頑張って作っちゃった！
仕事から帰ってきてから夜な夜な料理を作り・・・。
この日作ったのは沢山あるんだけど、ロールキャベツが一番面倒だった。
だって、我が家には圧力鍋がないんだもん。
でも、コトコト30分くらい煮込んだらそこそこ柔らかいロールキャベツが出来ました。
こちらも冷凍して、次のお弁当にも入れる予定★
１、ロールキャベツ
２、野菜の肉巻き
３、ゆで卵
４、鮭のムニエル
５、ブロッコリーのアーリオ・オーリオ
６、鶏肉とゴボウの炊き込み御飯 海苔付き
以上ですね。
お弁当って真剣に作ったのが今回が初の！
前の会社の時に作っていたお弁当はあまり考えてなかったし。
いや〜、なかなか悩む。
しかも保存も考えての味付けにしたり、なるべく野菜・肉・魚を入れるようにしたり。
私はお弁当としては結構な量を作っているから良いけど、子供のお弁当とかなったらチョコチョコ作って、そりゃお母さん大変だって思いましたね。
キャラ弁なんて言ったら倒れちゃうね。
でも、今のところ楽しんでお弁当作ってます！
ポケキチ 豚子
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