6月 05 2013
ガツっと食べましょ！
今日のお弁当はそろそろ食べなくてはいけない、焼きそば。
平日は家で食べるって言っても夜遅い時間だから焼きそば1袋買ってきても、あっという間に時間が経ってる。
1、焼きそば1人前
2、京都の漬物
3、ブロッコリーのエビマヨ
4、ゆで卵
5、かぼちゃの煮物
6、おにぎり 2個
普段ブロッコリーで自分で食べたいって思う事ってほとんどないけど、お弁当に入れると色味も綺麗だし、使いやすい！
エビもたっぷり買ってあるから、使えるしエビマヨに。
エビマヨにしたい時、気をつけたいのが水気。
ブロッコリーを茹でて軽く水気を切っただけだと、房の部分に結構水気がたまっている。
だからしっかり水気を切ってから調味料と絡めて下さいね。
これからの時期、ちょっと痛みやすい料理に入るでしょうね。
ん〜、これからのお弁当気を使いますなぁ。
ポケキチ 豚子
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