7月 12 2013
泥つき野菜
最近両親が農家のようにいろいろ栽培していて助かってます（笑）
定年してからますます庭が農園のように。
元気でなによりですが、ただ母があまり料理が得意ではないので
ちょっと惜しいって感じです。
実家に帰ったら泥つきのにんにくが玄関に転がっていたので
（注意：干しているとのこと）もらってきました。
初めてにしては立派じゃないですか～
あと紫玉ねぎも。
タマネギは収穫後、表皮を乾燥させておけば長期保存が可能で、
常温でも数ヶ月は保存が可能な食材。
だからよく駐車場とか軒先とかにオレンジの網の袋に入ってよく
ぶらさがってますよね。
なににして食べようかな～
ポケキチ peco
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