11月 08 2013
さっぱりお弁当
さて、本日は冷蔵庫に余っていた豆モヤシがそろそろ寿命が。。。って思って今日もナムルにしてみました。
自分の夜御飯＋お弁当用です。
そして、前の日に作った大根と豚バラ肉の煮物。
脂がすごかったですね。
冷蔵庫でしっかり冷やしてあげると、次の日脂はしっかり固まっています。
それを取り除いてから温め直しをして下さいね。
そして私が好きなモロッコインゲンのゴマ和え。
少し甘めにしてみました。
歯ごたえが良く、食べ応えも充分あるモロッコインゲン！
美味しいです～。
１、豆モヤシのナムル
２、モロッコインゲンのゴマ和え
３、卵焼き
４、大根と豚バラ肉の煮物
５、わかめご飯
さて、2日目。
原色ばりばりの色使いです。
教室で使っているのと全く同じ海老1枚を買ってから早半年。
そろそろ消費してしまいそうです。というのも、海老チリが好きで何回も作ったから消費しましたね。
一般小売りの値段で買うとすっごく高いから、やっぱり業務用でたっぷり＆安く買った方が断然お得！
１、海老の黒酢炒め
２、トウモロコシの醤油炒め
３、ひじきの煮物
４、アスパラ・インゲン・干し海老の塩味炒め
５、味噌煮込みうどん風味ご飯
ポケキチ 豚子
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