11月 11 2013
私、怠りました・・・。
はて、何の事かわかったらすごいですね。
これはお弁当の為の油通しを怠りましたって事です。
本来であれば、鶏肉は油通ししたい所。でも、面倒になってしまいむき出しで炒めてしまった。
そりゃ、硬いしガニガニしますわね～。
そして、前日に作ってあった豚肉と大根の煮物。
昨日とお弁当内容がかぶってますね。
１、豚肉と大根の煮物
２、鯵フライ
３、卵焼き
４、アスパラ・赤パプリカ・鶏肉の炒め物
５、ゆかり梅おにぎり
さて２日目。
今日は色つきのほうれん草を買ったので、ゴマ和えを作ってみました。
こういう紫色のほうれん草は茹でると色が出るのと、あまり綺麗ではない。
しょうがないけどね。
今日は野菜たっぷりお弁当でした！
１、ほうれん草のゴマ和え
２、インゲンとベーコンの野菜炒め
３、卵焼き
４、レンコンと赤パプリカの塩味炒め
５、砂肝唐揚げ
６、ジャコ山椒おにぎり
ポケキチ 豚子
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