7月 06 2009
昨日の晩ご飯♪
昨日も中華でございます。
肉団子のカレー煮込み・中華バージョンといったとこでしょうか。
これがなかなか美味しい！
調味料なんてたいしたもの入れてないのに、しっかりカレー味になってる。
団子を高めの油でサッとまわりを固めて、調味料・スープと共にガンガン煮込むだけ。
ただそれだけ。
でも煮込み方やとろみのつけ方によって味の感じ方が違うんだよなぁ～。
昔っからの料理らしいですけど、ご飯のおかずにもなるしお薦めです！
でもお店ではほとんどでない料理らしい。
中華料理店でカレーは求めてない！確かにそうだ。
カレー味ってあまり嫌いな方っていないですよね。
９月からはじまる「はじめてのチャイナ料理講座」では絶対にメニューに入れよう！
ポケキチ 豚子
No responses yet