10月 04 2009
かゆいかゆい 背中かき
あ～、気持ちよさそうな背中かき。
じゃな～い！！
なぁ～んと、３万円近くする「鮫皮のわさびおろし」なんです。
よく店も小さいタイプは見るけど、こんなに大きいのはめったに見れない。
では小話を。
何故わさびをおろすのに鮫皮を使うかというと。
鮫皮でわさびをおろすとより細かくおろす事が出来、辛み＆香りが出やすいから。
本わさびをすりおろした「つ～ん」とした香り。
最高です！
私の出身「静岡」はわさびが名産。
綺麗な水と良い土壌によって水の中で育てる水わさびが作られる。
小学校だったかな？社会科見学で見に行ったな。
地元ではわさびソフトというおそろしいソフトクリームも売ってます。
ホントあまりの辛さに無理でした。
ちなみにチューブタイプのわさびはだいたいが「西洋わさび」を使ってます。
ポケキチ 豚子
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