5月 27 2013
そら豆
先日、実家の庭で収穫したというそら豆をもらいました。
そら豆っておいしいとは思うけど、めちゃめちゃ大好き！ってわけでもないし
めちゃめちゃ安い！ってわけでもないのであまり食卓に登場しないんですが
いただくとなると話は別！
採れたてがおいしいと思ったので、さっそくその日の夜に食べました。
お店では剥きそら豆も売っていますが、買うなら迷わずさやつきを。
むくのが面倒かもですが、鮮度が落ちにくいのでここは頑張って。
そら豆の名前の由来はさやが空に向かってつくから「空豆」、
かわいらしい！
リクエストして父に庭の収穫前のそら豆の写真も撮って送ってもらいました。
野菜がどんなふうに実をつけるかって今はなかなか見る機会ないですからね。
ほんとに空に向かってる!!
さやからはずして塩茹でして食べました。
茹で時間はあっという間。薄皮も食べちゃいました！
ホクホクでおいしかった～
ポケキチ peco
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