6月 22 2009
渋谷の和食料理屋さん
数日前に渋谷駅すぐの和食屋さんに行きました。
料理は美味しかった！
アサリの酒蒸し
ブリ大根
これがホント美味しかった！
ブリ大根の大根はちょっと変わった切り方。
斜めはあまり見た事がないです。私もふろふき大根などを作る時はたいてい輪切り。
大きく見えていいかも。
味付けはちょっと甘めなんですが、範囲内の甘さ。
居酒屋の煮物は甘いものが多い！
それにうんざりするので、甘さが強すぎないとそれだけでもうれしい。
アサリも身も殻も大きく、バターも入ってスープをご飯にかけて食べたいくらいでした。
「北海アサリ」らしい。（昨日教えてもらったんですけど・・・）
お勧めの店です。
サービスもしてもらっちゃったし。
＜店＞
しぶや 三魚洞 （たぶんＨＰはない）
ポケキチ 豚子
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