6月 30 2009
魚香蝦仁
暗号みたいだけど、中華料理。
今中華料理の勉強中。
なんて、奥が深いんでしょ。
ちょっとした違いで、料理名が違う。。。
中国人ってすごい。
今日は「魚香蝦仁」を作ってみた。
ユーシャンシャーレンと読む。
甘みと酸味のバランスがよく、ちょっと味が濃いめに仕上がった。
明日は何作ろっカナ？！
ポケキチ 豚子
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