2月 16 2010

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この店好きなんです!

Posted at 12:37 AM under お店,デザート,食材 調味料


めったに和菓子を食べない私が好きな老舗和菓子店。
「ちもと」都立大駅から徒歩5分くらいの目黒通りにある店なんです。
 
必ず買うのは「八雲もち」
求肥に黒糖にカシューナッツが入ったタイプ。
どうやら寒天や卵白を入れてふわっふわに仕上げているらしい。
 
本当にまじめに作っているんだな~と感じる店です。
竹の皮に包まれていて、食べるとほんのり香りが!!
止まりません。本当に美味しいんですってば。
 
製造当日がもちろん一番。
日持ちは少ししますが、どんどん固くなります。
店構えは「えっ??ここ店?」と素通りしてしまう感じ。
それなのに、今日は雨なのに、時間も16時頃なのに混んでました。
甘味を食べるスペースもあります。
是非、プレゼントであげたい和菓子です。
 
ポケキチ 豚子
 
<店>
ちもと
東京都目黒区八雲1-4-6
10:00~19:00(ラストオーダー18:30)
休日 木曜
03-3718-4643
 
八雲もち&うぐいす   八雲もち

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