3月 28 2010
唐辛子サブレ
これまた結婚式の最後のデザート。
女性にとって、最後の〆のデザートは結構重要じゃないですか？！
今回は２種類のデザート。
ウエディングケーキとチーズブッセのようなものと唐辛子入りのサブレ。
唐辛子サブレは子供には結構つらいくらいの辛さ。
でもアクセントと見た目のキレイさを考えると、かなり好きな方。
これまたチーズブッセのようなふわっふわの生地にチーズクリームを挟んだデザートが美味しかった！
食感とチーズの濃厚さがいいですね。
よくこういうのはチーズバタークリームをサンドした物が多いですけど、温度が下がるとクリームが固くなるしあまり好きじゃないです。
バターを使わず、ムースのようなタイプが好きです。
という事で、〆まで食べてかなりお腹いっぱい！
式＆披露宴も素晴らしかったし、食事も美味しいし良い結婚式でした。
ポケキチ 豚子
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