7月 12 2010

Profile Image of sato

チーズだくのパン


家の近く、「東急ストア」でよく買うパン。
ゴーダとカマンのパン。
これ、1個¥240するんですけど、チーズの量がなかなかすごい!
ゴーダは溶けてフランスパン生地のまわりにくっついてる。
カマンベールチーズは真ん中にデーン!とたっぷり入っている。
 
どういうわけか1個1個チーズの量が違う。
前に何も考えなく、手前にあった物を購入したらあまりチーズが入ってない・・・。
手に持って重いものを買うべし!
 
ゴーダチーズは聞いた事がある方も多いはず。エダムチーズと並んでオランダの代表的なチーズ。
オランダのチーズ生産量の60%をしめるみたいですよ。
セミハードに分類されるんでしょうね。
 
カマンベールチーズはフランスのチーズ。
表面には白カビをはやして熟成して作る。
チーズの女王って名前もあるんですよ。このチーズ、日本では殺菌して熟成が進まないようにパックなどに入って売っている事が多い。
でも無殺菌の物と比べると風味は全然違うらしい。
私、無殺菌の物は食べた事ないかも。
 
ポケキチ 豚子
 
ゴーダとカマンベールのパン   ゴーダとカマンベールのパン2

No responses yet

Comments are closed at this time.