1月 05 2009
黒はんぺんといえば
最近関東でもやっとメジャーになりつつある、「黒はんぺん」
今となっては驚かれますが、静岡人の私にとっては
はんぺん＝黒はんぺん
だったんです。
だから今でも白はん・黒はんって区別しないとどっちを言っているのかわかんない。
私は昔のトラウマもありで、青背の魚は食べられますけど全然好きじゃない。
その為、白はんぺんの登場にはホント助かりました。。。
そんな黒はんぺんが入っている「静岡おでん」
我が家な何故か毎年大晦日は「おでん」なんです。母の味ってやつですかね。
静岡おでんの特徴
・モツ
・黒はんぺん
・食べる時にダシ粉をかける
皆さん、今度とも黒はんぺんをよろしくお願いします。
ポケキチ 豚子
No responses yet