11月 10 2010
ピエ～ル！！
先日、以前教室で働いていたスタッフがお子さんを連れてちょっと顔を出してくれた。
そして、手みやげに「ピエールエルメ」のお菓子を。
ピエールエルメと言えば、マカロンって感じです。
ここのマカロンは本当に美味しい。
で、今回バニラの香りたっぷりのバターケーキをいただきました。
しっとり＆甘味たっぷり＆上にはホワイトチョコ＆バニラビーンズたっぷり。
美味しかった～。
で、ピエールエルメって「スイーツ界のピカソ」と言われているのも初めて知った。
ピエールエルメはパン菓子職人の家庭に生まれて、14歳でガストン・ルノートルに弟子入りしたんですって。
そしてフォションのシェフ・パティシエになってかれこれ１１年。
その後、ピエール・エルメ・パリをオープンしたそう。
ん～、食べたくなってきちゃった。
今はクリスマスケーキの予約も始まりましたよ。
私は「アルケオロジーデレーヴ」という斧が刺さったケーキが気になります。
値段は￥２１０００。
高いけど、食べてみたい！と思うケーキです。
ポケキチ 豚子
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