2月 02 2012

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届いたオリーブオイル

Posted at 12:06 AM under 教室,料理,食材 調味料


火曜日、埼玉の草加市からイタリア産のオリーブオイルが届いた。
一番のオススメのオリーブオイルらしく、「BIO」というオリーブオイル。
  
実際に試食してみたら、結構な苦さが残っていた。
オリーブオイルでこんなに苦味があるって事は、低温抽出なんだろうねって話していたんだけど、本当にそうみたい。
これ程までに苦味が出るオリーブオイルは、好き嫌いが出るでしょうね。
色は綺麗な金色というか、黄色。
香りもよかったですよ。
 
でも、良いお値段で。250mlで1900円くらい。
これ程までにオリーブオイルにお金をかけるかって問題ですよね。
健康思考って女性は多いけど、オイルに重きをおいているかっていうとちょっと疑問。
 
私は自宅に置いてあるオリーブオイルは自宅250mlで1000円くらいの物だけど、あまり量も使わないし安いもの買ってもねって考えだから。
家庭の主婦が250mlで1900円はまず難しいでしょうね。
魚介料理にこのオリーブオイルは使いたいですね。
特に青背の魚(刺身)に相性が良い気がする。
 
ポケキチ 豚子
 

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