3月 21 2012
もう1品のパスタ
これがまた凄まじかった。
友達がクリームパスタを頼んだんだけど、結構なひどさだった。
ベーコンのクリームパスタです。
緩めのクリームソースにスパゲッティーニくらいのサイズのパスタをあわせていた。
さっぱり系が好きな方は好きなのかもね。
そして、ビックリしたのが「バーニャカウダ」
こんなバーニャカウダはじめて見た!皿に生野菜が盛ってあり上にバーニャカウダソースらしき物がかかっている。
この値段でこれですか?
せめてバーニャカウダソースは別添えにしてほしかった・・・。
アンチョビとニンニクが余った時は「バーニャカウダソース」を作るに限る!
相当消費出来るし、保存性をよく作る事も出来るしね。
本来この料理はイタリアの寒い地方の料理。
だから、温野菜+バーニャカウダソースも温めて出すのが本来。
でも、日本ではだいたいが生野菜にバーニャカウダソースが添えてあるだけって事が多い。
人気がある料理です。
私は酒飲みではないけど、好きな料理ですね。
ポケキチ 豚子
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