3月 21 2012

Profile Image of sato

もう1品のパスタ

Posted at 11:32 AM under お店,ぼやき,レシピ,料理


これがまた凄まじかった。
友達がクリームパスタを頼んだんだけど、結構なひどさだった。
ベーコンのクリームパスタです。
緩めのクリームソースにスパゲッティーニくらいのサイズのパスタをあわせていた。
さっぱり系が好きな方は好きなのかもね。

そして、ビックリしたのが「バーニャカウダ」
こんなバーニャカウダはじめて見た!皿に生野菜が盛ってあり上にバーニャカウダソースらしき物がかかっている。
この値段でこれですか?
せめてバーニャカウダソースは別添えにしてほしかった・・・。
アンチョビとニンニクが余った時は「バーニャカウダソース」を作るに限る!
相当消費出来るし、保存性をよく作る事も出来るしね。
本来この料理はイタリアの寒い地方の料理。
だから、温野菜+バーニャカウダソースも温めて出すのが本来。
でも、日本ではだいたいが生野菜にバーニャカウダソースが添えてあるだけって事が多い。
人気がある料理です。
私は酒飲みではないけど、好きな料理ですね。

ポケキチ 豚子

No responses yet

Comments are closed at this time.