5月 16 2012
虎柄のベビーカステラ
こちらは三越で購入した「伊勢茶入り 虎虎焼き」
ようは、伊勢茶入りのベビーカステラなんです。
しかも「コトラ焼き」って読むんですよ。
虎屋ういろは名前の通り、ういろを製造販売している会社。
でも、実はこのベビーカステラ美味しいんですよね～。
一度食べ始めると止まらなくなってしまう・・・。
しかも、お茶入りで少しほろ苦く仕上がっているので、どんどん食べてしまう。
結構危険なお菓子だわ。
ベビーカステラは出店なんかでも良く出ているけど、中に餡が入っていないカステラ生地だけのお菓子。
関西、特に兵庫県は地域ごとにいろんなタイプが出ていて、種類も豊富。
甘い一口サイズなので、食べやすいのも人気の秘訣ですかね。
兵庫の店で「コンチネンタルカステラ」って知ってます？
中に餅が入っているベビーカステラ。
私は食べた事ないけど、歴史は浅そう。現代風ベビーカステラって書いてあったし。
でも、これから残るのは昔ながらのベビーカステラでしょうね。
ポケキチ 豚子
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