7月 23 2012

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やっぱりな。他の店の若鮎

Posted at 6:48 PM under おやつ,お店,ぼやき,色々


私は「たねや」の稚鮎が好き。
どら焼き生地に求肥を入れたタイプ。

他の店でも買ってみた事があるけど、やっぱり生地が美味しいのは「たねや」
そして今回、東急の催事で出ていた福島の店なのかな?
その近辺の店で買ってみた。
値段はたねやと同等か、少し安いくらいだったような。

話は変わって、和菓子の季節感というのは、実際の季節より先取り。
たねやは5月〜8月下旬くらいまで販売してます!
何時の間にかあって、何時の間にか販売期間が終わっているお菓子。
関東は求肥+餡が入っている事が多く、関西は求肥のみが多いですね。
私は餡があまり好きではないので、関西タイプの求肥だけが好み。

今はの7月は「若葉蔭」とこの「若鮎」ですかね。
「若葉蔭」は金魚は涼を呼ぶことから夏の季語とされている。
水面に浮かぶ青葉の陰を金魚が見え隠れしながら泳ぐ様を表現した。
和菓子は四季を感じる事ができますね。
野菜も、もちろん季節物もありますが、通年出回っている野菜も多く季節感を感じるさせる物が少なくなってきましたね。
残念だけど、便利な世の中です。
でも、旬の物は美味しいし、安いし、良い事ばかり!

ポケキチ 豚子

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