8月 24 2012
つけ麺用の麺で焼きそば。
先日ちょこっと書いたつけ麺用の麺で焼きそば。
今回のまかないはこれをメインに！
熱湯で茹でる事、5分間。
それを、野菜と肉と何故かちくわで炒めました。
おたふくソースと粉末のソースで味付け。
かなり食べ応えがありましたね〜。
つけ麺より、焼きそばにした方がやっぱり良いね。
そして、写真はないけど一緒に作ったのがちくわにポテトサラダをいれて揚げた料理。
詰める＆揚げる作業はO先生にお願いしちゃいましたけど。
何故か、熊本県の名物らしい。
今回、ちくわをスパッと半分に切ってしまったけど、半分だけ切ったらよかったよね。
なるべく割れないように。
そして、重ための衣で。
結構くどい料理になりましたけど、今度は野菜もいれてちょっと豪華なちくわのポテトサラダ揚げを作ってみようかな。
ポケキチ 豚子
No responses yet