8月 28 2012

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余った物で炒め物

Posted at 2:53 AM under まかない,レシピ,料理


さてさて、まかないを作ろうと思ったけど、冷蔵庫にほとんど材料がない・・・。
あ~、大変。
という事で、余っていたカボチャとパプリカ。
カボチャを多めの油で炒め、醤油で味付け。
マッシュルーム&パプリカも焼いてバルサミコ酢と醤油で味付け。
そこで登場、パルミジャーノレッジャーノ!
カボチャは甘いから、塩気も強いチーズと一緒に食べたら美味しそうだな?
って思ってスライスしたチーズをトッピングしてみました。 
 
見た目は可愛らしく出来たな。
でも、カボチャは甘すぎる!
料理に使うと甘さが強すぎて、ちょっと使いにくい。私はね。
 
ポケキチ 豚子
 
 

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