11月 05 2012
２つ目のリクエスト
今度は姉からのリクエスト、「クッキー」
ん～、どうしよっかな。
美味しい物を持って行って食べてもらいたいけど、時間がない・・・。
という事で今回は混ぜるだけの簡単クッキーにしてみました。
小学生くらいからですかね？
よく姉と一緒に、保存用タッパーいっぱいにクッキーを作っていました。
本当に昔ながらのクッキーで、型抜きしてました。
型抜きクッキーの次は、冷凍してカットしてから焼くクッキーも作っていましたね。
元々母がおやつは手作り！という感じだったので、子供達も自然に作っていました。
食べたかったら自分で作る！おかげで料理もお菓子も気になったら作る子に育ちました( ・∀・)
これは、今年もバレンタイン講座でトリュフと一緒に作ったクッキー。
簡単なわりに美味しいと言う事で受講された方にも好評でした！
スノーボールクッキーなんですけど、甘さはかなり控えめでココアパウダーを使いちょっと大人のクッキーになってます。
卵を使わないというのも楽チンで、家庭でも簡単に作れる所が良い所！
やばい！味見が進んでしまう。
最後は、溶けない粉糖をかけて完成です★
姉＋甥＋姪に１袋ずつ梱包して持っていきましたとさ。
ポケキチ 豚子
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